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sabato, 15 agosto 2026
Crema Fritta. Un irresistibile boccone di crema pasticcera fritta, croccante all'esterno e morbida al cuore
Stoccafisso all'Anconetana. Un capolavoro della cucina anconetana, dove lo stoccafisso viene cotto lentamente con pomodoro, patate, olive e aromi mediterranei
Dalla forma simile alla lasagna, il vincisgrassi è il piatto tipico delle feste nelle Marche. Composto da un ragù denso e ricco, fatto con carne tagliata al coltello, una densa besciamella e distintivi sentori di chiodi di garofano e noce moscata
Olive all'Ascolana. Il simbolo dello street food marchigiano, dove l'oliva verde incontra un ricco ripieno di carne in una croccante panatura dorata
Brodetto Marchigiano. La più celebre zuppa di pesce delle Marche, nata dall'incontro tra il pescato dell'Adriatico e la sapienza delle comunità marinare

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