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sábado, 29 noviembre 2025
Trabajadora rural en un campo de papas en Ingenio, Perú
Las papas nativas destacan por su enorme diversidad genética, sus propiedades nutricionales y su adaptación a condiciones extremas, lo que las convierte en una alternativa estratégica frente al cambio climático
Exposición de ejemplares de papas nativas en la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional Mayor San Marcos, Lima, Perú, 30 de marzo de 2025
Campesina en un cultivo de papas en Ingenio, Perú
Su valorización agroindustrial —en alimentos, cosmética y biotecnología— abre oportunidades económicas y sociales para las comunidades andinas, aunque persisten desafíos productivos, tecnológicos y de mercado que requieren políticas de apoyo e innovación

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