Meer
lunes, 23 marzo 2026
Para Leonor Zambrano, la pastelería es un universo de aromas y texturas donde encontró con naturalidad el camino que quería seguir
Cada galleta, torta o dulce que prepara guarda una memoria familiar o una inspiración recogida en viajes, libros y conversaciones
Leonor Zambrano transforma la memoria, la tradición familiar y la imaginación en una pastelería donde cada postre es una forma de contar historias
La vocación de Leonor nació de manera autodidacta, preparando tortas y dulces para su familia antes de formarse con chefs y escuelas de prestigio
En manos de quien los recibe, sus postres despiertan un pequeño relato: primero se miran, luego se huelen y finalmente revelan su historia al probarlos

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