Auteure, agente d’artistes, rédactrice et Reine des Nems

Née à Gò Công, au sud du Viêt Nam, d’un père chinois et d’une mère vietnamienne, je suis la onzième enfant d’une fratrie de douze.

Dans mon pays d’origine, les parents attribuent un numéro à leurs enfants en plus de leur prénom, je suis donc connue dans ma famille comme « Mademoiselle Numéro 11 ».

Polyglotte, je parle français, anglais, néerlandais, vietnamien et chinois, cinq langues qui reflètent les cultures ayant façonné mon parcours.

Après la chute de Saigon en 1975, ma famille et moi avons fui le Viêt Nam en tant que réfugiés politiques. Nous avons trouvé refuge en Belgique, où je suis devenue citoyenne belge.

Après un master en finance, j’ai intégré un cabinet de conseil avant de rejoindre Alstom, où j’ai exercé pendant vingt ans en tant que directrice financière.

Mais en 2016, j’ai choisi de tourner la page du monde de l’entreprise pour me consacrer à mes véritables passions : la littérature et l’art.

Littérature

Mes livres sont profondément marqués par la transmission, la mémoire, la résilience et le soutien aux femmes.

Ils ont d’abord été publiés par une maison d’édition avant que je décide de m’autoéditer, afin de garder une totale liberté de ton.

Aujourd’hui, ils sont disponibles sur Amazon, en français et en anglais :

Mademoiselle Numéro 11 (autobiographie) – 2017 Le Clos des Diablotins (hommage à mes anciens voisins, du quartier des miséreux de Bruxelles) – 2018 Sista (portrait de femmes immigrées, mères célibataires et battantes) – 2019 À jamais à nous (histoire d’amour sur la réincarnation) – 2020

Je collabore également à la revue Argument, un magazine d’art et de réflexion qui donne la parole aux artistes à travers des entretiens en profondeur, mêlant philosophie, esthétique et humanité.

Art

Aujourd’hui, j’accompagne des artistes contemporains dont la démarche me touche par sa sincérité et sa portée universelle.

Je mets en lumière leur travail auprès de galeries, musées et collectionneurs, en France comme à l’international.

J’accorde une importance particulière à la voix des femmes artistes et à la paix comme thème universel, à travers mes articles, mes interviews et mes projets curatoriaux.

L’art est pour moi un langage d’âme à âme, une manière d’unir les cultures et de dépasser les frontières.

Cuisine — La Reine des Nems 👑

Et puis, il y a ma deuxième couronne, plus croustillante celle-là : celle de la Reine des Nems.

En 2010, j’ai participé à une émission culinaire française… et j’ai gagné !

Depuis, ce surnom m’accompagne avec tendresse et humour.

Mes nems, dorés à souhait, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, ont conquis le cœur (et l’estomac) des gourmands partout dans le monde.

Cette recette est une histoire de famille et de survie.

À notre arrivée à Bruxelles, nous étions plus pauvres que pauvres. Pour vivre, mes parents ont commencé à cuisiner des nems qu’ils vendaient dans un supermarché chinois.

Chaque jour, après l’école, je les aidais à rouler les chả giò, nems en français.

J’en ai roulé plus d’un million avant d’obtenir mon master en finance, de quitter mon logement social et de commencer une carrière internationale.

Les nems ont sauvé ma famille de la misère et financé mes études.

Aujourd’hui, ils sont devenus mon symbole de gratitude et de transmission : je les prépare pour partager un peu d’amour et d’histoire à chaque bouchée.

Mes vidéos culinaires ont touché des millions de spectateurs et inspiré des passionnés du monde entier à reproduire la recette familiale.

J’aimerais montrer qu’avec du courage, de la foi et un peu d’huile bien chaude, on peut transformer la pauvreté en réussite, et les larmes en goût du bonheur.

Vie personnelle

Je vis à Paris, entourée de mes deux filles, Lou et Jolie, modèles, actrices et aussi autrices. Elles contribuent régulièrement pour L’Impertinent magazine, une revue pour les adolescents par les adolescents.

Elles sont ma source d’énergie, de rires et d’inspiration, les témoins vivants de cette traversée de vie, du delta du Mékong à la Ville Lumière.