Combinações de cores e traços, pintados com muita delicadeza, traços que revelam uma experiência que virou uma marca.

Quando conheço trabalhos que me surpreendem e de alguma forma despertam alguma ideia, corro para o computador para iniciar um novo artigo.

Conheci, rolando os perfis no instagram, uma bolacha diferente, muito delicada, com cores e padrões representando os azulejos que podemos ver nas paredes que encontramos em antigos edifícios daqui em Lisboa/PT.

Uma bolacha que conta história, entrou para a doçaria e virou uma bolacha muito gostosa, uma verdadeira obra de arte, permitindo levar um pedacinho de Portugal para casa.

Uma bolacha que tem arte, tem sabor e tem significado, feitas à mãos, com todo o cuidado, uma receita que se transforma num design inovador, uma beleza comestível.

Equilíbrio entre estética e sabor, o patrimônio cultural conectado à doçaria tradicional, azulejos que adornam palácios, igrejas e casas portuguesas; símbolo nacional, entregues como um presente com alma portuguesa.

Azulejos reais, em glacê, totalmente lisos e uniformes, usando uma técnica ideal para receber o desenho e transferir para a superfície de maneira fiel, sem relevo excessivo, mantendo uma estética muito próxima de um verdadeiro azulejo. Com uma massa feita à base de manteiga e açúcar, farinha, ovos e baunilha com sabor de infância, coberta pelo glacê real que recebe os tons e desenho.

Testes e mais testes, até chegar no melhor resultado da produção, é assim que Graziela fala de seu trabalho, criado após uma viagem que fez em 2012, do Brasil para Portugal, um passeio que deu este insight para a nutricionista.

Tradição e sabor no que amo fazer; entre todos os modelos, um que me marcou especialmente foi um formado por 4 peças, que juntas criam um padrão muito interessante que muda ao girar cada peça, formando um outro padrão. Ele combina as cores azul, amarelo e branco e pode ser encontrado em vários prédios em Lisboa, esse eu vi pela primeira vez na fachada do Hospital de Bonecas na Praça da Figueira. Esse me inspirou e acabou por tornar-se a capa do website, destaca a nutricionista.

União da cultura e inovação gastronômica, um trabalho que representa uma entrega que envolve sentimento de gratidão a esta profissional que veio do Brasil em 2016 e escolheu Lisboa para viver, valorizando através de sua criatividade, a cultura deste país.

As primeiras bolachas foram apresentadas em uma feira, foi curioso perceber como muitas pessoas demoraram a acreditar que aquilo não era um azulejo de verdade, mas sim uma bolacha, destaca Graziela Peroza da @sweet.tiles.pt criadora deste trabalho lindo.

Uma obra de arte, foi assim que identifiquei assim que comecei a ver o feed da Sweet Tiles, azulejos portugueses viram bolachas, um projeto que nasceu e vive por aqui em Lisboa/PT.

Bolachas quadradas, em vários tons de azul, com acabamento impecável, reproduzem os azulejos numa bolacha, uma forma perfeita de um quadrado, sem deformar no forno durante o processo de cozedura; a reprodução dos azulejos é tão fiel que fica difícil achar que aquele trabalho é algo a comer e não um simples souvenir.

Graziela Peroza, brasileira, veio para Portugal em 2016. Cursou Nutrição no Brasil, Formou-se em Gestão e Produção de Pastelaria na CPFSA de Lisboa, leciona no módulo de bolos secos na Escola De Hotelaria de Lisboa, parceira do Museu Nacional do Azulejo.

Um workshop para aprender a fazer esta obra de arte, já está sendo divulgado no perfil, um momento onde qualquer um de nós poderá ter acesso e aprender durante um turno, como ter um espaço, dentro da tua rotina, de um jeito leve, divertido, relaxante e perfeito para soltar a criatividade e aproveitar boas conversas, palavras de Graziela num dos posts publicados.

Quando alguém empreende com algo diferenciado, transforma uma ideia, um sonho, em uma marca memorável, vira um artigo na minha pasta da Meer, é a forma que identifiquei de registrar e publicar aquilo que se destaca para mim, enquanto jornalista, comunicadora e eterna estudante sobre branding e marcas no digital; foi assim que destaquei este perfil assim que visualizei, entrega de detalhes, feitos com tanto carinho e muito cuidado, para ali ser transmitido uma história e sem perceber, vem conquistando um espaço novo, com um produto diferenciado.

Um produto exclusivo, que carrega uma personalidade e a alma portuguesa, é assim que este produto se apresenta, de forma impecável pelas redes sociais e eventos, algo raro com todo o talento e dom de quem buscou criar uma identidade diferenciada e entregar ao povo deste país.

Quem me leu até aqui, já entendeu que gosto de espalhar marcas que entregam algo diferente e através de artigos ou de meus posts no instagram, revelo o que cada uma me marcou e me fez parar por alguns instantes para apreciar.

Uma marca própria reúne sonhos, talentos e personalidade, das paredes para a doçaria.