El turismo en Chile es una de las actividades que mayor demanda tiene tanto por visitantes extranjeros como nacionales.

Y es que los más de 4.000 km de longitud de este país y su diversidad de climas, parajes y servicios lo permite, siendo uno de los países más atractivos del orbe con destacados y emblemáticos lugares como San Pedro de Atacama, en el norte grande; Valle de Elqui, en el norte chico; Valparaíso, zona centro; y Torres del Paine y Patagonia, por el sur.

Podría nombrar muchos, más esta vez destaco la historia, tradiciones y patrimonio material e inmaterial de tres comunas de la Región de O'Higgins: Malloa, San Vicente de Tagua Tagua y Pichidegua.

Cada una de estas comunas destacan lo campestre, con sus bellos paisajes, sabrosa gastronomía local, arqueología, hoteles y viñedos.

¿Qué lugares podría recomendarles para visitar? Si bien hay muchos, enfocados tanto para niños-as, jóvenes y adultos, puedo contarles de algunos que conocí a raíz de una visita que realicé gracias a la invitación del Instituto de Patrimonio Turístico de la Universidad Central de Chile en el marco del proyecto Transferencia Turismo Rural Sostenible en los Campos de O’Higgins.

Viña Valle Secreto

Es una Viña Boutique enfocada en la producción de vinos de alta gama. Se ubica en el Valle del Cachapoal y se encuentra a 132 km al sur de Santiago.

Dentro de sus vinos encuentran cuatro líneas que son First Editions, siendo su primer vino embotellado; Private con un buen equilibrio entre alcohol y acidez; Origen, elaborados en cuatro estanques o huevos de piedra con una cepa distinta en su interior: Carmenere, Sauvignon Blanc, Syrah y Late Harvest. Y, por último, la línea Profundo, su vino ícono, proveniente del Alto Cachapoal.

Para sus visitantes cuentan con un Centro de eventos llamado Casa Valle Secreto, una capilla patrimonial orientado a bodas, amplios jardines, terrazas, sala de ventas y tours donde pueden degustar algunos de sus vinos junto a un entretenido maridaje.

Viña Clos de Luz

Es una viña familiar, cuna del Carmenere. Su filosofía es trabajar de forma natural, usando el método de reproducción Massal y sus vides no son injertadas ni clonadas. Su cosecha es a mano y utilizan levaduras nativas. Sus cepas fueron plantadas hace 77 años, en 1945, siendo los más antiguos del Valle de Almahue.

Sobre sus vinos, tienen distintas líneas como Arao, un Blend donde predomina la carmenere (85%); Agreste, elaborada con cepa país; Massal, compuesto por las cepas Cabernet Sauvignon, Carmenere y Malbec; Azuda, con Garnacha y Syrah, cuyo nombre se debe a unos molinos de la zona declarados monumentos históricos; y la línea Luz, su vino ícono, elaborada con sus mejores cepas de Carmenere.

Realizan un tour privado por sus viñedos, con degustación de tres de sus vinos más un maridaje con quesos de la zona, y un exclusivo almuerzo, tipo picnic, en el Hotel Boutique Almahue.

Hotel Boutique Almahue

Una hermosa casona patrimonial de 150 años. Un lugar idóneo para familias o parejas que conectan muy bien con la naturaleza, la alimentación ayurvédica, la actividad física y la decoración.

Este hotel ofrece almuerzos y desayunos campestres, actividades agroturísticas, tres parques de más de cien años, salón de eventos, piscina y spa, terapia asistida con caballos, cancha de tenis, sitios para casas rodantes, juegos para niños, árboles frutales y mucho más.

En su interior, este hotel es una belleza. Todos sus rincones tienen historias que contar, ofreciendo cinco habitaciones, dos Deluxe, dos familiares y una en suite.

Observatorio Tagua Tagua

Es el primer observatorio turístico de la sexta región con una especial particularidad: ofrece tours astronómicos diurnos y nocturnos, junto a vinos “cósmicos”, elaborados por el astrónomo y bodeguero británico Ian Hutcheon.

Fusionando sus dos pasiones, Ian produce siete tipos de vino:

Vino del Sol, con tres tipos de late harvest; Atrapacielo, un late harvest azul; Diamante Loco, un ensamblaje cuyo nombre es en honor al diamante negro que se encuentra en África y Brasil; Taste the Stars, un vino expuesto a ondas electromagnéticas de júpiter, por medio de antenas, que se convierten en audio.

También Montecruz, un Cabernet Sauvignon Gran Reserva que los visitantes pueden ir a desenterrar en el cerro Montegcruz ubicado al lado de este observatorio. Tesoro Perdido, un vino especial cuya data es de 1996; y Meteorito, un Cabernet Sauvignon elaborado con un caldo que contiene partículas de un meteorito de más de 4.500 años de antigüedad.

Museo Melt

En torno a la educación y la historia arqueológica de nuestro país, destaca el Museo Escolar Laguna Tagua Tagua (Melt), un espacio que alberga importantes fósiles originales, tecnología y patrimonio inmaterial desde el Paleoindio.

Hace 130 años secaron la Laguna Tagua Tagua donde encontraron restos de mastodontes en los cerros que sacaron para secar dicha laguna. Dichos fósiles fueron encontrados con fracturas además de descubrir huellas de megafauna.

Su principal temática son los 25 sitios arqueológicos ubicados en la zona, cuyas características e historia son difundidos en una moderna sala de exhibición.

Asimismo, realizan eco tours para toda la familia, siendo un panorama bastante interesante para quienes se inclinan por la arqueología y el patrimonio cultural y natural de cada zona.

Centro Cultural de Pichidegua

En este lugar lo primero que encontramos es la identidad de sus habitantes, representados por artesanos de productos típicos del sector como artesanía en hoja de choclo, productos de las colmenas, miniaturas de ruedas de Larmahue, tejidos a telar, artesanía en totora, entre otros.

En general, exponen oficios ancestrales que con el tiempo se han perdido, mostrando y explicando sus procesos de fabricación de sus productos, ofreciéndolos a los turistas.

Azudas de Larmahue

Son unas obras consideradas monumento histórico en Chile y resalta por sus ruedas para levantar agua y cuyos orígenes datan del siglo XVIII. El objetivo: dar solución a la carencia de riego a sus fértiles tierras.

17 de ellas fueron declaradas Monumento Histórico en 1998, siendo estas un aporte de la civilización musulmana, transmitidas al mundo hispánico y luego a América. Una obra única en Chile.

Restaurantes El Tambo y Santa Carolina

Para los foodlovers o quienes disfrutamos en demasía las bondades gastronómicas con sabores locales, estos restaurantes ofrecen cocina tradicional chilena.

Preparaciones sabrosas y contundentes, como lo es la comida chilena, los comensales pueden compartir, en un ambiente familiar, ricos platos como pastel de choclo, porotos con riendas, costillar de cerdo, empanadas, cazuelas y mucho más, acompañados, por supuesto, de vinos de la zona, por copa o en botella.

Un lindo recorrido para explorar lugares cercanos a Santiago, con un rico clima, animales y paisajes campestres, buenos vinos, dedicada artesanía ancestral, astronomía, historia y mucho patrimonio.

Nota

Para planificar este viaje en su visita a Chile y conocer más del destino, sus actividades y prestadores turísticos, pueden visitar las redes sociales de turismoruralohiggins.