Coque Fariña
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Coque Fariña

Esta gallega dejó un trabajo estable para dedicar su vida a la cocina. Entrando por la puerta grande ya que su primera experiencia en una cocina profesional fue en un restaurante con estrella Michelin. Le encanta transformar recetas tradicionales en platos de vanguardia, conjugando tradición y alta cocina. Su cocina es instinto , producto y pasión. Siempre dando valor a su tierra y al producto local.

Jurado de tapas en varias ocasiones . Colaboradora de programas de cocina en la televisión gallega. Ganadora en el año 2019 del primer premio en el concurso de cocina con Almeja de Carril. Finalista en los premios Influencers Awards Spain 2021 en la categoría gastro.

Una de las fundadoras del movimiento de Instagram #cocinamiento40 y del Día Internacional de la Levadura.

Forma parte del grupo IndoEVindo gastronomía con el que realiza catas , talleres, showcookings y eventos en su espacio gastronómico y en diferentes ferias y eventos varios.

Comparte sus recetas en su cuenta de Instagram y en sus blogs culinarios.

La cocina es su pasión .

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