Je suis un “parigot”, “tête de veau… Enfin plus tout à fait. Je vis désormais en région parisienne derrière le quartier de la Défense. J’ai grandi à Paris dans des quartiers populaires, avec une mixité dans la population. Je ne sais pas si cela a forgé en moi un esprit d’ouverture mais même si mon blog peut paraitre communautaire, centré sur l’Asie, je craque sur tous les types de cuisines allant d’un tajine, d’une chouchouka juive à un poulet yassa en passant par des fallafels et un taboulé libanais…